Per què s'utilitza la sublimació per purificar la cafeïna?
Per què s'utilitza la sublimació per purificar la cafeïna?

Vídeo: Per què s'utilitza la sublimació per purificar la cafeïna?

Vídeo: Per què s'utilitza la sublimació per purificar la cafeïna?
Vídeo: Mètode de separació: cristal·lització. 2024, Març
Anonim

El producte que es recull després de l'extracció encara té moltes impureses. Sublimació és una manera de fer-ho purificar la mostra, perquè cafeïna té la capacitat de passar directament del sòlid al vapor i revertir per formar un sòlid tot sense passar la fase líquida.

Aquí, com la sublimació purifica la cafeïna recristal·litzada?

Cafeïna es pot purificar per sublimació al buit, ja que té una pressió de vapor adequada a una temperatura per sota del seu rang de fusió de 234-237 ° C. Porta el suport de l'anell amb matràs de buit a un lloc on puguis tirar el buit i tenir accés a un cremador de gas.

A més, la cafeïna és sublim? Cafeïna sublim al voltant dels 160° C i, quan el cafeïna el vapor es refreda, torna a formar el sòlid pur. Per tant, és una manera molt convenient de separar-lo de les impureses (que no ho fan sublim ). Un altre compost que sublim és el diòxid de carboni.

Posteriorment, també es pot preguntar, per què pots sublimar la cafeïna?

El líquid cafeïna llavors es pot transferir i filtrar al buit. Les impureses no poden sublim amb cafeïna perquè requereixen diferència de temperatura i pressió. En essència, el cafeïna es sublima a partir del producte cru, permetent als experimentadors recollir-los cafeïna i deixar enrere impureses.

Per què s'utilitza el clorur de metilè per extreure la cafeïna?

Aquí el dissolvent orgànic diclorometà és utilitzat a extreure la cafeïna d'una aquosa extracte de fulles de te perquè cafeïna és més soluble en diclorometà (140 mg/ml) que en l'aigua (22 mg/ml). Cafeïna pot estimular el sistema nerviós i pot provocar la relaxació dels músculs respiratoris i cardíacs.

Recomanat: