Taula de continguts:

Quin paper tenen els enzims en les reaccions?
Quin paper tenen els enzims en les reaccions?

Vídeo: Quin paper tenen els enzims en les reaccions?

Vídeo: Quin paper tenen els enzims en les reaccions?
Vídeo: Раскройте секреты изготовления колбас в японской мясной лавке с 110-летней историей! 2024, Desembre
Anonim

Enzims són molècules biològiques (normalment proteïnes) que acceleren significativament la velocitat de pràcticament tota la substància química. reaccions que tenen lloc dins les cèl·lules. Són vitals per a la vida i serveixen a una àmplia gamma de coses importants funcions al cos, com ara ajudar a la digestió i el metabolisme.

Respecte a això, què són els enzims que els classifiquen i expliquen el seu paper?

Els enzims són catalitzadors biològics Els enzims són els catalitzadors implicats en biològics reaccions químiques . Són els "gnomes" dins de cadascú de nosaltres que prenen molècules com els nucleòtids i les alineen per crear ADN, o aminoàcids per fer proteïnes , per anomenar dues de mil d'aquestes funcions.

Posteriorment, la pregunta és, quins són els usos dels enzims? Enzims s'utilitzen en la indústria alimentària, agrícola, cosmètica i farmacèutica per controlar i accelerar les reaccions per tal d'obtenir de manera ràpida i precisa un producte final valuós. Enzims són crucials per fer formatge, fer cervesa, coure pa, extreure suc de fruites, adobar pells i molt més.

En segon lloc, quin tipus de reaccions enzimàtiques hi ha?

Tipus d'enzims

  • Les oxidoreductases milloren la velocitat de les reaccions d'oxidació i reducció.
  • Les transferases es velocitat al llarg de la transferència de grups d'àtoms, com el metil (CH3), acetil (CH3CO) o amino (NH2), d'una molècula a una altra molècula.
  • Les hidrolases acceleren les reaccions d'hidròlisi.

On es produeixen els enzims?

Els enzims es produeixen de manera natural al cos. Per exemple, els enzims són necessaris per al funcionament adequat del sistema digestiu. Els enzims digestius es produeixen majoritàriament al pàncrees , estómac i intestí prim.

Recomanat: