El guaiacol és un enzim?
El guaiacol és un enzim?

Vídeo: El guaiacol és un enzim?

Vídeo: El guaiacol és un enzim?
Vídeo: Неожиданная кома и скоропостижная смерть известного политика 2024, De novembre
Anonim

An enzim és una proteïna de la cèl·lula que redueix l'energia d'activació d'una reacció catalitzada, augmentant així la velocitat de la reacció. Per tal de provar la presència del enzim , l'extracte es barreja amb H2 O + O2 i un compost conegut comunament com Guaiacol (2-metioxifenol).

D'aquesta manera, la peroxidasa és un enzim?

Peroxidasa és un enzim es troba en una gran varietat d'organismes, des de plantes fins a humans i bacteris. La seva funció és descompondre el peròxid d'hidrogen (H2O2), que és una de les toxines produïdes com a subproducte de l'ús d'oxigen per a la respiració. (El fet que sigui tòxic és el que fa que el peròxid d'hidrogen sigui útil en els kits de primers auxilis.

Posteriorment, la pregunta és, quins factors afecten el laboratori de l'activitat enzimàtica? Diversos factors afecten la velocitat a la qual es produeixen les reaccions enzimàtiques: temperatura , pH concentració d'enzims, substrat concentració i la presència de qualsevol inhibidor o activador.

A més, per què és necessari el guaiacol com a substrat per a la peroxidasa?

Afortunadament, les cèl·lules tenen un enzim, peroxidasa que descompone ràpidament el peròxid d'hidrogen en aigua i oxigen, evitant danys cel·lulars. Aquesta reacció s'acoblarà a una reacció amb el colorant guaiacol , que passa d'incolor a marró a mesura que és oxidat per l'enzim peroxidasa en presència de H2O2.

Què vol dir desnaturalitzar un enzim?

An enzim és una molècula de proteïna biològica formada per milers d'aminoàcids. Quan els enzims es desnaturalitzen , ja no estan actius i no poden funcionar. La temperatura extrema i els nivells incorrectes de pH, una mesura de l'acidesa o l'alcalinitat d'una substància, poden provocar enzims convertir-se desnaturalitzat.

Recomanat: